你可以辨别出葡萄酒基本味道吗

葡萄酒的味道丰富多样，层次多，味道也非常复杂，这是很多人都清楚的事情。但是，其实葡萄酒有几种基本的味道，只要人们能够认识到葡萄酒基本味道，就可以开始学习、掌握葡萄酒带来的味道，让自己对于葡萄酒不会那么陌生。

首先从味道开始，有的是葡萄味，有的果味则很奇特，令人想起荔枝、苹果、西瓜、蜜糖、烟丝、干叶等;假如酸味过浓而其他味道过淡，则只是单调的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸适中，则可令人精神大振。

只有好酒才有均衡的酒质结构，酒质结构是葡萄酒的骨干，均衡酒质能是普通的“酒精葡萄汁”升华，成为一种能引起饮家兴趣，可被玩味、品尝的真正葡萄酒。

葡萄酒的香味及味道层次越多，其酒味的错综程度便越高，一般来说，在葡萄丰收季节酿造的酒有较错综复杂的味道。

你可以辨别出葡萄酒基本味道吗？倘若你还辨别不清的话，建议你可以参考本文所介绍的方法，根据本文介绍的方法来一一辨别，看看自己买的葡萄酒基本的味道是什么。自己在喝葡萄酒的时候，也可以多用心，去关注不同葡萄酒滋味。