黑米的芯是什么颜色

朝阳的向日葵

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黑米：是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。呈黑色或黑褐色，营养丰富，在食品，药用方面均有很高的价值，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国最具代表性的陕西洋县黑米。

朝阳的向日葵 2023-04-25 06:29:36

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问：固态法白酒和液态法白酒是什么意思

答：

答：固态法白酒是以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒是以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。固液态法白酒按产品的酒精度分为高度酒41%-60%vol和低度酒18%vol-40%vol。其色泽和外观要求与液态法白酒相同，只是当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，而在10℃以上时应逐渐恢复正常。在口味上要求酒体柔顺、醇甜、爽净（高度酒）或较爽净（低度酒），还应具有本品特有的香气和典型的风格。其高度酒和低度酒的理化指标为总酸（以乙酸计）高度酒应不低于0.30g/L，低度酒应不低于0.20g/L；总酯（以乙酸乙酯计）高度酒应不低于0.60g/L，低度酒应不低于0.35g/L。总酸和总酯要求均较液态法白酒高。液态法白酒按产品的酒精度分为：高度酒41%-60%vol和低度酒18%vol-0%vol。其色泽和外观应符合无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀，香气纯正、舒适、协调，口味醇甜、柔和、爽净，并具有本品的风格。其高度酒和低度酒的理化指标为总酸（以乙酸计）高度酒应不低于0.25g/L，低度酒应不低于0.10g/L；总酯（以乙酸乙酯计）高度酒应不低于0.40g/L，低度酒应不低于0.20g/L。