番木瓜是木瓜吗?番木瓜和木瓜的区别

木瓜是我们常见的水果，但是不知道的是，木瓜还有番木瓜和宣木瓜之分，那么番木瓜和木瓜有什么区别呢？今天我们来详细介绍下！

黄色的木瓜是成熟的，但是市面上还出现了一种青色的木瓜，叫番木瓜，从大的来说，都是木瓜，但是区别还是有的，例如产地、颜色、等等

其实超市出售的木瓜就是番木瓜，一种17世纪就开始传入中国进行种植的水果;生长在热带或者亚热带的番木瓜，又亲切被人们叫做万寿果，相信这跟番木瓜可以使用而且营养丰富的特点挂钩。番木瓜对于生长的要求异常苛刻，任何寒冷的气候都会使番木瓜的枝叶瓜果掉落;由于番木瓜的树干生长在地面的表层，所以有大风和大雨的时候番木瓜的枝干会很危险;番木瓜原本是生长在马来西亚等温热的地区，而今在中国生长的区域也仅限于广东和海南以及福建、台湾这样的亚热带地区;因为番木瓜需要在25度到32度之间的温度中生存。

每年的4月和9月分别是木瓜开花和结果的时间，但是木瓜属于灌木类植物，所以一株成年的木瓜树只有5-10米之间;在我国北方的省份山东和陕西都有种植木瓜，可见木瓜只要是土壤肥沃都能生长良好，最关键是只要避开强风的侵袭就好;不过木瓜的的味道并梅雨那么好，甚至木瓜果实有一种酸涩的味道，在食用木瓜的时候要加糖才能使用;不过木瓜有一个特点就是永远不会皱皮，任何时候的木瓜表面都是光滑的。

番木瓜(Carica papaya L.)为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，番木瓜科番木瓜属的常绿软木质小乔木，高达8-10米。具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

产山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。