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豌豆凉粉的做法与配方(碗豆凉粉的做法配方是什么)

叶落抚尘
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作法一

四川的凉皮是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的占比为1:5。

需要采用的专用工具:烧杯、锅子、塑料保鲜盒、

原材料:纯豆木薯淀粉(双鱼牌,甘肃省生产)

先取一杯粉,一杯冷水(1杯是240ml),调为稀糊。

锅子里倒进2一杯水,煮沸,将稀糊倒进锅中,一边倒一边迅速拌和成全透明状糊,玄火。

煮好的面糊糊倒进塑料保鲜盒,直到彻底放凉。放进冷藏室。

将凉皮块脱模出,用刀或擦子切割成细条、一小块等随意样子。

调料可按本人爱好,我了葱姜水蒜末醋生抽盐糖油辣椒花椒粉鸡精、葱段,撒了点香莱末。

作法二

用材

豌豆淀粉2勺

辅材

紫苏叶15片

调味品

食用盐半勺子

醋2勺子

蒜3瓣

油辣子1炒勺

白芝麻5克

花生仁10克

水适当

白砂糖1勺子

扁豆凉粉的做法

1.将绝大多数水倒进锅中,中火烤微烧开,9零摄氏度上下(豌豆淀粉和水的占比为1比6.5,此次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)

2.剩余1勺上下的水将豌豆凉粉拌和成粘稠

3.扁豆糊倒入微沸的水里,中文火,一直拌和,防止黏锅

4.待扁豆糊变为半透明,并烧开就可以熄火

5.将全透明的扁豆糊倒进碗中,静止不动,晾凉

6.能够冷冻好多个儿时脱模取下

7.紫苏叶铺入盘里一部分,取下搞好的凉皮半个切条,排在紫苏叶上,其他的紫苏叶切条,放到凉皮上

8.蒜剁碎,添加少量凉白开水,随后添加除花生仁外全部辅材,搅拌,花生去皮擀成碎粒

9.将佐料浇在凉皮上,洒花生仁粒就可以

叶落抚尘 2023-01-14 01:09:59
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1

问:如何更好的利用众筹创业

答:
答:没实力最好不要自己去面对消费市场,因为比你有实力的多得很,你和他们竞争会死得很惨,你要做的就是找到一个有实力的客户,然后打入他们的产业链,比如说如果你找到的客户手里有大量的订单又有雄厚的资金,唯独缺资源,而你手里有大量的资源,那么就别废话了,去找他们!说到资源很多人第一时间想到的是矿,但是资源又不止包括矿,所有的人和物都是资源!所以不要去搞什么众筹了,杠杆拉得太长,如果亏了你将永无出头之日,为什么?因为国家对现在老赖打击太严了!为什么叫你宁可去找有实力的客户融资也别去找没实力的普通人众筹?因为普通人风险承受能力弱,你欠他个把万他都可能会找你拼命,而有实力的客户不同,只要你手里还有他可以用到的资源,哪怕你失败欠他几百万他眼皮都不眨一下,因为他风险承受能力很强!这也是为什么有人欠个把万都成老赖,而有人欠几个亿都没事的原因!欠钱也要看欠谁的钱!
4

为什么要吃早餐 2019-03-25

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