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粽子二次加热是煮还是蒸

钻石老男人
好评回答

都可以。

粽子二次加热时,蒸热和煮热两种方法都可以的,但相对而言,用煮热的方法会比较快,用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了,比较节能,蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透,不过蒸的方式受热比较均匀,口感会比较软,日常在选择的时候按照家庭的饮食口味进行选择即可。

钻石老男人 2023-03-13 13:25:24
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问:南方吃年糕象征着什么

答:
答:年糕有谐音“年年高”的意思,因此,南方人有在除夕必食年糕的风俗。“年糕的样式很多,颜色也不少,特别是方块状的黄、白年糕,象征金银财宝,寓意新年发财,财源滚滚。”农历年三十,也称“除夕”。按照习俗,除了菜肴外,南方要吃年糕,北方要吃饺子。民俗专家表示,“除夕”吃饺子和年糕均有象征意义,意在新年发财。
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