西红柿炖土豆的做法有哪些

西红柿和土豆是我们生话在普通不过的食物了，但是它们身体里所含的营养价值是我们无法想像的，像土豆对那些怕胖的美女们来说是最好不过的食物了，因为它体内所含的氨基酸，能让人们吃多少都不会产生会发胖的热量，还有它易消化，小朋友容易积食，经常吃的话会有意想不到的效果。

西红柿炖土豆的做法

做法：

1)牛腩切成3cm大小的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。

2)把牛腩放入锅中，倒入清水，没过肉面约3cm，大火加热，微微煮开后开始撇去浮沫。记得用勺子多翻动肉

块，这样压在底部的浮沫才会翻到上面来，方便撇掉。

3)把大葱洗净后切成5cm长的段放入锅中。把花椒，桂皮，八角放入调料包，放入锅中。淋入生抽和老抽搅匀。

4)把山楂干冲净后放入锅中，盖上盖子，用小火炖40分钟左右。

5)打开盖子后，放入切好的土豆块，再盖上盖子继续炖3分钟，然后放入切块的西红柿，再盖盖炖1分钟。

6)然后打开盖子，调入盐搅匀，改成大火煮约3分钟，让汤汁稍微浓稠一点后，撒入香菜即可出锅。

再来说说西红柿吧，它还有一个有些人可能不知道的名字叫做番茄。它所含的营养价值更是让大家无法想像的。它所含的有番茄素，钙，铁，镁，维生素B1，维生素B2，还有美颜增白抗衰老作用，总之，它的作用大的很，在这里就不一一的给大家介绍了。所以西红柿炒土豆能让大家食裕大增，百吃不厌，回味无穷的。