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答：饱和碳原子的定义就是有四个单键的碳原子。饱和碳原子核外四个电子全部与其他原子形成共用电子对，并且只形成单键，不饱和碳原子与某些原子形成双键或叁键。饱和键简单来说就是碳的四个电子全部单独与其他原子成键了，不饱和键就是未与其他原子单独成键，可能是有两个或者三个电子同时与同一个原子成键。有不饱和键的烃都可以称为不饱和烃，不饱和碳原子就要先说饱和碳原子C的最高化合价是四价烷烃中的C就是饱和的C像甲烷中的C就是饱和的C而烯烃炔烃中的C就是不饱和的C也就是说当C的化合价为4价时是饱和的C为1，2，3价时是不饱c。有机化合物分子中与四个原子形成共价键的碳原子其价电子被利用的程度已达到饱和，成为饱和碳原子，成键原子数少于4的碳原子则成为不饱和碳原子由于碳原子是四价的，氢原子是一价的，如果碳原子除了用一个键互相连接，其他的键都被氢原子占满，叫做饱和烃，像下式，饱和烃叫做“烷”，就是“完”全的意思，各键完全被氢原子占据。不饱和烃的双键和三键不太牢固，比较容易断裂，所以不饱和烃有很大的化学活泼性，比较容易和其他物质反应。