饺子皮是发面还是死面

答：截止2021年查询，海阳市是山东省辖县级市，由烟台市代管。位于山东半岛东南部，东邻乳山、牟平，西接莱阳，北连栖霞，南濒黄海，西南隔丁字湾与即墨相望。总面积1886.84平方千米，总人口66.7万人。辖11个镇，3个区，3个办事处，732个行政村。境内丘陵起伏，地势北高南低。主要河流有东村河、留格庄河、白沙河、昌水河、富水河等。年均降水量787毫米，年均气温12℃。海产资源丰富，主要有鲅鱼、对虾、梭蟹等。设有海阳站（建设中）、海阳北站和徐家店站，海阳港。名胜古迹和纪念地有30余处，其中地雷战遗址、嘴子前春秋古墓群、招虎山国家森林公园、海阳万米海滩浴场、云顶自然风景区、千里岩岛等景点。截止2018年统计。