红糖用青皮还是红皮甘蔗
tongdan 2022-01-26 18:01:30 好评回答 tongdan 2022-02-17 14:35:01
红糖用青皮或红皮甘蔗都可以。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
青皮甘蔗，是江苏省南通市海门区等地特色种植品种，种植地区包括常乐镇培才村等地。较其他表皮颜色甘蔗，绿皮甘蔗同样含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
tongdan 2022-02-17 14:35:01
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问：为什么叫台风而不叫大风
答：
答：关于“台风”的来历，有两类说法。第一类是“转音说”，包括三种：一是由广东话“大风”演变而来；二是由闽南话“风台”演变而来；三是荷兰人占领台湾期间根据希腊史诗《神权史》中的人物泰丰Typhoon而命名。台风一词源自希腊神话中大地之母盖亚之子Typhon，它是一头长着一百个龙头的魔物，传说这头魔物的孩子们就是可怕的大风。后来，这个字词传入中国，与广东话ToiFung融合在一起，就成为Typhoon一词了。
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