香肠放生姜会坏吗
tongdan 2022-01-26 18:01:31
好评回答
香肠放生姜可能会坏。
香肠很少有会添加葱姜的配方,一则会影响口感,二则葱姜加入后长时间不煮熟,还要经过漫长的晾晒步骤,可能会在香肠中发酵而影响味道,甚至是发生变色,影响成品色泽。
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠。主要的不同处就在于广味是甜的,川味是辣的。
tongdan 2022-03-03 16:35:01
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问:养貉子的前景怎么样
答:
答:貉属食肉目、犬科、貉属动物。说到貉子,对我们东北人说来并不陌生,但它却是一棵摇钱树。貉子,老百姓又叫它土狗、挠头,在山林荒野间不时能看到野生貉的身影。早年间,车把式冬天戴的貉皮帽子,就是野生貉皮做的。冬天,貉皮帽子挡风御寒,深得东北人的喜爱。随着社会的发展,人们对物质需求的增加,野生貉皮已满足不了人类的需求。20世纪50年代,将野生貉驯化成家养貉成功,从此人工养貉业就成了畜牧业中一支年轻的、充满活力的热门产业。貉是我国分布较广的野生毛皮兽,50年代,吉林、黑龙江等省获野生貉人工驯养繁殖成功。20年代末至80年代以来,由于国际毛皮市场貉皮走俏,加之产于我国东北地区的乌苏里貉绒厚毛丰、质量好、个头大,备受青睐,刺激了人工养貉业的迅猛发展,至1988年东北三省人工饲养种貉已达30余万只,年产貉皮近百万张,而成为世界貉皮产量最高的国家。产于我国东北的优良乌苏里貉,经过多年人工培育,品质在原来优秀的基础上,又有了进一步的提高。此外,1979年首次在黑龙江省发现貉的白色突变个体,以后又相继在吉林、辽宁等省区发现野生或家养的白貉个体。后经中国农科院特产研究所的精心研究,已培育成表型白色的新色型白貉群,为我国的养貉业增添了新的内容。随着全球经济的快速发展,到2002年貉皮的需求量大增,貉皮的价格也随之上涨,刺激了广大养貉者的养貉热情,尤其是国际毛皮市场价格近几年来相对稳定,而且还略有升高,从而有力地促进了我国毛皮产业的发展,几年下来,养貉业已是畜牧业中的热门产业。貉的饲养量已达1300多万只,不少人把养貉当做发家致富的首选项目,有越来越多的人成为养貉的受益者。与此同时养貉业又是一个大投人大产出的产业,周转时期长,投资风险大,受市场制约严重,所以想投资养貉者一定要保持清醒头脑,冷静分析利弊之所在,趋利避害,以求得投资效益的最大化。
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