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mena是什么地区

用户_3227 2022-01-14 17:44:08
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mena是中东和北非地区。

中东指从地中海东部南部到波斯湾沿岸的部分地区,包括除阿富汗外的西亚的大部分与非洲的埃及、地处于俄罗斯边界的外高加索地区。

北非即非洲大陆北部地区,习惯上为撒哈拉沙漠以北广大区域。包括埃及、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、苏丹等。北非可以进一步分为东北非(含埃及、利比亚和苏丹)和西北非(含突尼斯、阿尔及利亚和摩洛哥)。

用户_3227 2022-02-10 17:55:01
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问:定粉怎么勾欠

答:
答:加入适量的水和淀粉,搅拌均匀。在菜要出锅前,以螺旋的形状倒入锅中,快速翻动,然后出锅。一般的菜肴尽量少加淀粉勾芡即可,因为如果加多了,就没法吃了,加少点,也不会太影响口感。勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成,淀粉在高温下糊化,具有一定的黏性,有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴,其汤比菜味浓,而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上,减少食物中营养素的损失。
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