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10斤肉熏腊肉还剩下多少斤

南有乔木 2022-01-14 17:44:07
好评回答

十斤肉大约可以做腊肉6.6斤-7斤之间,因为鲜肉含水有差异,制成的腊肉含水也有差异。

腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。

熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。

腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。

南有乔木 2022-02-10 16:25:00
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问:昆虫尸体是什么垃圾

答:
答:昆虫尸体是湿垃圾,因为湿垃圾是指,日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物。湿垃圾主要包括:食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等。这类垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。湿垃圾投放要求:纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水口;有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放,包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。
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