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凉拌木瓜的做法

学习雷锋好榜样 2020-06-23 10:24:42
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1、木瓜去籽去皮。

  2、取四分之一木瓜切丝,或者用切菜器擦成丝。

  3、拌入1小勺盐腌15分钟,沥掉盐水。

  4、柠檬取四分之一榨汁。

  5、柠檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末搅匀。

  6、倒入木瓜中搅拌均匀即可。

  木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne)蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿。

人生如戏 2022-01-19 17:10:20
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问:桂花可以直接食用吗

答:
答:不能直接食用,桂花中含有钾、钼、硒、钴等微量元素,一般桂花采下来后用高温蒸,然后晒干食用。刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁,吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以,新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理,等涩味减少甚至完全消失的时候,才适合用它来加工成各种食品。

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