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大米是碳水化合物吗

桃花旗袍 2022-03-01 20:20:25
好评回答

大米是碳水化合物。

  大米是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,但它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,减肥期间适量食用。

  大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

Henry 2022-01-18 23:04:28
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问:大闸蟹怎么选

答:
答:1、看成色,青背白肚才好。青背是指大闸蟹的蟹壳要呈青泥色,平滑而有光泽;背上象涂上一层明油,粗看像灰色,细看像水晶灯,灰中带青,青的发亮。白肚是指贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;大闸蟹肚壳一般都是白色的,但是好的大闸蟹是白有光泽,给人晶莹洁白的感觉。2、看长相,金爪黄毛突肚脐才好。金爪是指优质大闸蟹的蟹爪接近烟丝的金黄色,而普通螃蟹常与泥浆接触,大多是灰褐色。黄毛是指优质大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔而且毛越多越健壮。突肚脐看大闸蟹的肚脐突出来的,一般都脂肥膏满,凹进去的,大多是膘体不足。3、看重量,越重越好。新鲜螃蟹较重,在同样大小情况下,较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
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太阳直径怎么算 2020-06-29

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