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怎样做比萨

海在阳光下 2020-01-03 14:53:41
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一.和面

  用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

  二.备料

  1. 调味品:番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。

  2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

  三.制作

  面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

  比萨(Pizza),又译比萨饼、披萨、披萨饼、匹萨、匹萨饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

没人替你坚强 2022-01-19 16:37:43
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问:钓鱼什么气压合适

答:
答:雷阵雨后鱼儿跃,炎热的夏,秋季节,常有雷阵雨,雷阵雨后,气温降低,水中溶氧充足,加之雨水将陆上许多垃圾杂物带到水中。饵料充足,所以鱼儿活动觅食特别活跃,如遇这样的天气,需抓住这极好的机会,这时鱼儿特别容易上钩。秋高气爽的秋天,秋风阵阵,天高云淡,秋天,是“全天候”的垂钓季节,是鱼儿的第二个掇食高峰期,而在这个季节中,又尤以秋高气爽之时最为好钓,因为这时气温,气压,水温最适合鱼儿活动了,它们到处觅食且又贪食,自然容易上钩。

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