哪些水果不能加热吃

不能加热吃水果有：酸枣，猕猴桃，芭乐，草莓，凤梨，柳橙，柠檬等等。

水果加热后，维生素C含量高的水果维生素易被破坏，所以这一类水果一定是不宜加热的。

例如：

1、酸枣，每一百个酸枣中含有九百毫克维生素c，是众多食物中维生素c含量最高的，它的果实里还有丰富的维生素c，每天吃一些可以补充身体所需的维生素c。

2、猕猴桃，每一百克猕猴桃中含维生素c420毫克，它的维生素c含量也很高，并且可以降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用，还可增加心脏的收缩力，还可以作为饮料治疗坏血病。

3、芭乐，每一百克芭乐中约含维生素c243毫克，它的果实中含有丰富的维生素c、纤维素和钙、镁等微量元素。

4、草莓，每一百克草莓中约含85毫克维生素c，被誉为水果皇后的草莓，维生素c含量也不低。

5、凤梨，每一百克中含维生素c约78毫克，它还有一个特别的好处，就是可以助消化并降低胃酸。

6、柳橙。每一百克柳橙中含维生素c约59毫克，柠檬含维生素c量与柳橙相同。