吐司怎么做啊要用什么材料啊

吐司的做法和原料如下：

  原料：

  中种面团：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。

  主面团：高粉1500g，糖500g，盐100g，牛奶500ml，水300ml，黄油300g。

  做法：

  1．将中种面团的配料，慢速搅拌至均匀，理想面团温度26度，发酵3小时。

  2．将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料，最后加入黄油，搅拌至面筋扩张，理想面团温度26度。

  3．基本发酵、分割、整型，最后发酵，烤焙，温度150度，烘烤40分钟。