包粽子可以不放碱吗

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雾里看花 2022-01-19 16:37:41
包粽子可以不放碱,粽子里加食用碱,是碱水粽的做法,一般的粽子不用加食用碱。
碱水粽是粽子的一种,碱水粽含有碳酸钾,让粽子着色、增香。将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子。粽子煮熟后,吃时剥去竹箬,呈现的是金黄色的。

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问:天天快乐不止生日是什么意思
答:
答:天天快乐不止生日的意思是不仅仅祝寿星生日当天快乐,还要祝寿星在以后的日子里每一天都要快乐。这是一句常见的祝福语,用于在生日当天表达对寿星的祝福。此外还有很多比较金典的生日祝福语,比如祝福老人“福如东海,寿比南山”、“松鹤长春,后福无疆”等等。生日,顾名思义是指人出生之日,也是每年满周岁的那一天。但有些地方的民俗认为,这同时也是母亲的“受难日”。因为以前的科技不像如今日新月异,那时的母亲生孩子,有“一只脚在棺材里,一只脚在棺材外”一说。所以,他们觉得在那天,应该以孝敬母亲为主。
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