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一颗鸡蛋含多少克蛋白

春华秋实 2020-06-22 16:31:56
好评回答

一颗鸡蛋含含蛋白质6-7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

桃花旗袍 2022-01-19 17:10:24
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问:寿喜锅生鸡蛋怎么吃

答:
答:寿喜锅生鸡蛋直接蘸着吃,可以降低食物温度。寿喜锅是一道近年火速流行起来的日本料理,专指用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅,就是用锄头烧煮的料理。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及,分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。目前中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧,都是集合了上面几种的优点,自行研发的改良版。
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快递超重怎么算 2020-07-05

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