去蟑螂的妙招

口酥是闽南特色小吃。口酥的外形跟饺子相似，但是口感不同。饺子通常是清蒸或水煮，而口酥是油炸着吃的。口酥的馅可以根据个人喜好自由搭配，传统的口酥包的是花生、芝麻、蒜蓉、白砂糖。

所谓的口酥和北方的饺子做法类似，只是饺子通常是蒸着吃的，而口酥是炸着吃的，而且里面包的馅也有所不同。将花生、芝麻炒熟、捣碎，和糖成为内馅；以面粉调水，再加少许肉油，揉成面团，取一小团，以擀面杖擀平，平摊于手，将馅置于其中，捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，下锅炸，火候要把握好，又酥又脆又香又甜的口酥就这样做好了。刚出锅的口酥酥糯松软，咬下去可以感受到蔗糖融化的甜、花生的脆、芝麻的香，让人回味无穷，满嘴留香。

木星不会发光。

古人早已认识这颗行星 ，罗马人以主神朱庇特命名这颗行星。古代中国则称木星为岁星，取其绕行地球一周约为12年，与地支相同之故。到西汉时期，《史记‧天官书》作者司马迁从实际观测发现岁星呈青色，与“五行”学说联系在一起，正式把它命名为“木星”。

木星是颗巨行星，质量是太阳的千分之一，但却是太阳系其他行星质量总和的2.5倍。木星的主要成分是氢，但只占十分之一分子数量的氦，却占了总质量的四分之一；它可能有岩石核心和重元素，但没有可以明确界定的固体表面。由于快速地自转，木星的外观呈现扁球体。大气层依纬度成不同的区与带，在彼此的交界处有湍流和风暴作用着。最显著的例子就是大红斑，这是17世纪第一次被望远镜见到后就未曾停歇过的巨大风暴。环绕着木星的还有微弱的行星环和强大的磁层，包括4颗1610年发现的伽利略卫星，至2019年12月已经发现79颗卫星。木卫三是其中最大的一颗，其直径大于行星中的水星。

冬至要吃饺子。

冬至吃饺子是因纪念医圣张仲景当年为救治百姓，经过上千年的发展，饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一，饺子是咸馅，主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等，冬至吃饺子采用蒸或者煮的烹饪手法。

冬至是中国传统节气，又称为冬节，是冬天最重要的一个节气，此时温度寒冷，开始进入数九时期，为了抵抗寒冷的天气，人们会用面食包裹温补性食物，做成饺子来御寒，吃饺子也就成为了冬至节气必吃的传统食物，谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

酵母不能代替酒曲。

两者各自所携带的菌种不同，所以作用的对象也不同。酒曲主要用于酿酒，它有促进酒精生成的菌群；酵母主要用于面食的发酵，它会使面团更加蓬松柔软，吃起来口感更好。

最常提到的酵母为酿酒酵母（也称面包酵母）（Saccharomyces cerevisiae），自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类，在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。