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鸡腿做口水鸡做法

桃花旗袍 2020-06-22 16:36:32
好评回答

鸡腿做口水鸡做法:鸡腿洗净,蒸锅大火烧开,把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟,时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟,然后关火再焖制10分钟。

口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。

口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

一生 2022-01-19 17:10:24
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问:螺狮结顶是什么意思

答:
答:螺蛳结顶:音乐创作的一种技法。所谓螺蛳结顶是指将原有的乐句逐步紧缩,直至最后形成简洁的顶端。如民族管弦乐曲《金蛇狂舞》。民族管弦乐曲《金蛇狂舞》第三段采用“螺蛳结顶”旋法,上下对答呼应,句幅逐层减缩,情绪逐层高涨,达到全曲高潮。
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猪腰子补肾吗 2019-05-24

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