猪粉肠要怎么洗才干净
留下 2020-08-10 14:39:59
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如果是粉肠就不能洗,里面的粉营养成分非常之高,只要烫下开水就可以了,小肠的处理是需在翻过来用盐反复搓洗干净。再下锅煮熟或者其它做法。粉肠的处理是不用翻过来,直接用盐先腌制10分钟,再清洗干净,然后热水下锅让其成型再切成段。
烹调猪小肠最重清洗的功夫。由于小肠内有层黏膜,如果不将其洗净,会有股腥臭味,所以清洗的功夫相当重要。彻底洗净猪小肠的方法有很多种,较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时,浸泡过后再用清水洗净,这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮,吃起来不但脆脆的,还能防止吐水变色。而另外一种方法也相当容易,可以利用色拉油、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠,洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。
与往事干杯 2022-01-19 17:22:10
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问:大麦茶保质期几年
答:
答:大麦茶的保存期一般为1到2年,存放时间越久,色泽和香气就越差,不适宜长时间的保存,因而要尽量在保质期内喝完。大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
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