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炖猪肚为什么会苦

夜风来兮 2020-08-11 16:42:54
好评回答

猪肚是猪的消化器官,胆汁是具有苦味的,当胆汁分泌过多,在猪肚中积聚的比较多时,猪肚就会带有苦味。有的猪在生长时,由于种种原因导致胆汁分泌过盛或通路不畅,使猪肚,小肠,大肠等猪的消化器官胆汁聚集过多,使这些原料苦味增加。

吃猪肚的注意事项:

1、患有高血脂症的人群最好不要吃猪肚,猪肚中的胆固醇含量比较高,食用之后可能会使血脂含量升高,不利于身体的健康。

2、患有湿热痰滞内蕴、感冒者不适合吃猪肚子,以免加重病情。

3、吃猪肚时,避免与菱角、芦荟一起食用,若是一起食用,可能会出现腹痛、腹泻的情况。

笑对天下 2022-01-19 17:22:09
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问:鸡肋是鸡的哪个部位

答:
答:鸡肋即是鸡的肋骨,用来护住鸡五脏的支架,所以它在鸡胸前的地方,而且肋骨上包着一层膜,无肉。
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玉龙雪山能爬吗 2019-12-29

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