追加限量是什么意思

答：含维生素c比较多的一些食物就是比如说新鲜的蔬菜、水果，还有一些维生素补充剂也可以补充维生素c。但是，因为维生素c是水溶性维生素，大家就不要因为比如吃多了就会有一些担忧的现象，因为如果吃多了的话，它也会通过尿液排出去的，大家在烹饪的时候，尽量选择蔬菜最后加进去，一块翻炒。还有就是在水洗的过程中，尽量减少水洗与水接触的一些食物的面积，可以减少维生素c的流失。同时呢，也要注意加温的温度，因为高温也会导致一些维生素c的破坏。