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仔姜的做法,仔姜的做法大全带图解,仔姜怎样做更好吃

沉敛一生 2020-08-10 11:40:31
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仔姜刷洗干净,不用削皮;将仔姜切成薄片;仔姜片放入碗中,撒入食盐腌制20-30分钟,将水分逼出;白醋与冰糖放入锅中,开小火将冰糖熬化,然后放置一边晾凉备用;把姜中的水分挤干,挤得越干越好;把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中,然后将晾凉的冰糖醋汁倒入,腌制一天就可以了。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂,它的食疗功效也很不简单呢。跟老姜比起来,仔姜的辛辣没有那么浓烈,口感鲜嫩,用白醋和冰糖腌制起来,酸甜、爽脆,是一道非常开胃的配粥小菜。冰糖的量和白醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量要能没过姜片;白醋最好选用酿造白醋,口感和营养也会更好。

沉敛一生 2022-01-19 17:21:21
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问:white food是什么食物

答:
答:whitefood是白色食物,另外白色食品在自然界中分布范围非常广泛,除了海鲜、禽、蛋外,蔬菜类中的百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等;菌类中的猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等;果品中的荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等。食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
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