丝瓜为什么会变黑
春华秋实 2020-08-10 15:48:08 好评回答 
海在阳光下 2022-01-19 17:22:12
丝瓜会变黑是因为丝瓜被氧化的关系，因为丝瓜里淀粉含量比较高，当丝瓜暴露在空气中，就会产生氧化的反应。此外如果是用铁锅炒丝瓜，丝瓜煮久了，丝瓜和铁锅接触的时间越长就越容易氧化发黑，这是因为丝瓜遇铁后会氧化变黑。
为了防止丝瓜变黑可以通过一下方法：
1、在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会。
2、避免使用铁锅炒
3、切完丝瓜后将丝瓜泡在水里，烹煮丝瓜时，不要大力翻动丝瓜。
海在阳光下 2022-01-19 17:22:12
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问：早饭几点吃好有利于减肥
答：
答：有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示，早餐吃得这么早，反而不利于肠胃消化吸收。一般来说，早餐与午餐的时间间隔应为4—5小时，所以吃早餐的时间在7—8点之间为好。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理，还能减肥。
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