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为什么猪肉有股怪味

指尖的岁月袅袅 2020-06-15 20:32:51
好评回答

猪肉有股怪味的原因如下:

  1、雄烯酮是一种雄性激素,闻起来有尿味。小公猪成年后体内就会产生很多雄烯酮,流的口水里也有很强烈的雄烯酮的味道(人类口水里也有)。母猪体内的雄烯酮少很多,但不是完全没有。

  2、粪臭素顾名思义就是有便便味的物质。一般来说,哺乳动物的肠道里都有粪臭素,猪也不例外。猪的粪臭素主要在大肠里产生,那里的细菌会把色氨酸分解成粪臭素。

青春依旧 2022-01-19 17:08:24
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问:羊的汗在哪里

答:
答:羊的体表有许多的汗腺,经过激烈运动或惊吓后,羊的身体通过汗腺蒸发出来的水分就是汗液。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。
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