发酵失败的面团如何吃
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992424956068984257.jpg)
好评回答
沉默的骑士 2022-01-19 16:37:39
发酵失败的面团可以做刀削面吃,或者可以做饼、饺子吃。酵母是面团发酵的原动力,但是酵母在不同的环境温度下,活性是不一样的。环境温度越高,酵母的活性越高,繁殖速度会越快,但高温下的快速发酵会产生诸多酸味物质,从而导致面团的风味不佳,而面团也更容易废弃。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992409598776972959.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:土豆发软发芽可以吃吗
答:
答:土豆发软发芽不可以吃,里面已经产生了相关毒素,如龙葵素等,人体食用后,会造成食物中毒。建议如果土豆生芽较少的话,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,经过处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可以多加些醋从而加速龙葵碱的分解。
2
碱面的保质期是多久 2020-03-10
3
江苏哪些是属于南方 2021-01-26
4
出票成功是已经取了吗 2019-04-10
5
螃蟹和红薯能不能在一起吃 2020-01-01
相关推荐
上知天文下知地理的意思是什么
上知天文,下知地理此词形容学问广博,无所不知。即上知天文,下知地理,中晓人和,明阴阳,懂八卦、晓奇门、知遁甲,运筹帷幄之中,决胜千里之外,自比管仲乐毅之贤,抱膝危坐、笑傲风月...
详情>
提问时间:2020-07-07
深航取票在南方航空可以吗
深航取票在南方航空不可以,取票只能在自己航空的柜台,在其他航空是取不了的。飞机票取票方法:通过互联网购票成功后,到达机场,开始领取登机牌。找到对应航空公司的航站楼,去自助取票...
详情>
提问时间:2019-12-18
我来组成头部是什么梗
我来组成头部这个出自动画片《战神金刚》,战神金刚组合时会说出“组成腿和脚,组成躯干和手臂,我来组成头部”,后来手游王者荣耀引用这句台词,英雄墨子开大招的时候也会说“我来组成头...
详情>
提问时间:2021-08-24
iphone4s怎么设置桌面图标
在iphone端选择设置—通用—还原—还原主屏幕布局,即可出现图标。然后在iphone手机点击进入cydia—搜索—输入Mobilesubstrate,选择Mobilesub...
详情>
提问时间:2019-10-19
分钟走1小格是多少分钟
分钟走1小格是1分钟,走一大格是5分钟,走一圈是1小时。分钟表示时间长度的词语,英语是minute。。一天=1440分钟,1小时=60分钟,1分钟=60秒,一刻=15分钟,一...
详情>
提问时间:2020-07-24
球的表面积公式怎么算出来的
球的表面积公式的计算有两种方法:1、利用周长公式计算球的表面积;2、利用求体积求导来计算表面积。球体表面积是指球面所围成的几何体的面积,它包括球面和球面所围成的空间,球体表面...
详情>
提问时间:2020-07-09
红酒开了半个月能喝吗
一般常温下,红酒放置半个月是肯定不能喝了,但是红酒开了半个月密封放于冰箱保存好是可以喝的。没保存好的话,可以用来烧菜用,那可比什么料酒好多了...
详情>
提问时间:2019-04-17
瑞士签证拒签怎么通知
瑞士签证拒签,使馆会给一封拒签信告知你为什么会被拒签。一般拒签原因比较笼统。瑞士工作签证特别提醒瑞士工作签证的工作或实习许可由瑞士主管部门审核决定,此过程一般需要8到12周;...
详情>
提问时间:2019-10-18