爵有几个腿

答：豆浆在出现“假沸”现象后煮3-5分钟即可。再煮豆浆的时候，需要用小火煮，因为豆浆中含有大量的蛋白质，如果用高火煮豆浆的话，就会导致豆浆底部出现焦糊的现象，从而影响豆浆的口感。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。而且与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。