凉糕粉做好凉糕后要用清水泡多久呢？

凉糕做好后用凉水泡2到5个小时，除去碱味。做凉糕的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：凉糕粉250克、红糖100克。2、辅料：纯净水3000克。第一步：250克凉糕粉加500克温水搅拌均匀后静置20分钟。第二步：静置凉糕粉的时候可以熬红糖水。100克红糖加两小块冰糖和1000克左右的水大火煮开后小火慢熬至浓稠。第三步：2500克水煮沸，倒一半至凉糕粉里，搅拌均匀后全部倒入剩余水里，不停搅拌，大火煮5分钟后关火。第四步：待锅里的凉糕消泡，稍凉后分装到碗里，全部冷却后放冰箱冷藏保存。第五步：如果不喜欢碱味，可以在吃之前把定型好的凉糕放凉水里浸泡一会儿，换两次水，碱味会变淡。吃的时候淋上红糖汁。第六步：然后红糖凉糕就做好了。