做生日蛋糕需要什么原料
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992426612768983911.jpg)
好评回答
做人实称点 2022-01-19 17:20:25
第一个方子 材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 11、盖上盖子,按下煮饭 12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992415609476973718.jpg)
相关推荐
南京南站到溧水怎么走
南京南站到溧水乘坐地铁s1号线→地铁s7号线→溧水9路,1小时59分钟60.5公里。南京南站上车,地铁s1号线(空港新城江宁方向),转铁s7号线(无想山方向)到中山湖站下车,...
详情>
提问时间:2020-02-13
平假名与片假名如何区别使用
平假名与片假名区别使用,平假名是用来书写日语词的,包括一般的汉字标注,片假名用来书写外来专有名词。在日本的年轻人当中,有用片假名来代替平假名的倾向,并且片假名在日语学习中既是...
详情>
提问时间:2020-02-13
如何鉴别牛肉是否新鲜
可以看牛肉的色泽,新鲜牛肉的肌肉有光泽、红色均匀稍暗,脂肪洁白或呈淡黄色。还可以摸黏度,新鲜牛肉的外表微干或有风干膜、不黏手、弹性好。...
详情>
提问时间:2020-02-13
港珠澳大桥足以建造几座埃菲尔铁塔
港珠澳大桥足以建造60座埃菲尔铁塔,港珠澳大桥全长55公里,由海中部分主体工程、两个口岸人工岛、三条连接线组成。两个口岸人工岛分别是珠澳口岸人工岛和香港口岸人工岛,三条连接线...
详情>
提问时间:2020-02-13
农历正月初一是春节吗
农历正月初一是春节:春节,起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”),年节的日期由此固定下来,延续至今。年节古称“...
详情>
提问时间:2020-02-13
win7怎么进入安全模式启动
win7进入安全模式启动方法:选中“网页标识”,单击鼠标右键,选择“运行”;在运行框里输入“msconfig”,点击“确定”;选择“引导”,点击“安全引导”,勾选“最小”,然...
详情>
提问时间:2020-02-13