气饼铛做烧饼怎么做

情比纸薄 2019-04-28 06:14:49
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发面炉包材料面粉三碗,韭菜一斤,瘦肉馅半斤,盐,香油,花生油,鸡精做法 1、先将面粉用温水和好,别忘了放酵母,酵母用温水冲开和面里。放温暖的地方发面 2、将肉馅用酱油腌上 3、韭菜洗净控水抹碎 4、将肉馅、韭菜末、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀 5、等面发到膨胀有孔眼为最好,捯饬出来后揉实落了,切成比包饺子大一点的面团,包成团团的带褶边的炉包,电饼铛里放少量油,炉包放入后稍住翻过来过油,待成饹馇后添少量热水,这样做的包子饹馇更酥脆,盖锅等时间到了听到提示就好了南瓜饼主料:南瓜,面粉,糯米粉, 辅料:豆沙馅,糖做法南瓜切块,然后去皮。 把南瓜放进锅里蒸熟。 把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。 放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。油盐烧饼原料:面团:面粉250g,温水100g,鸡蛋1个(小的),干酵母小勺油酥:面粉50g,色拉油适量,盐1小勺,十三香1小勺做法:1,酵母放入温水中融化后,加入面粉鸡蛋,揉成面团,密封发酵(不放鸡蛋也行,多加30g的水就行,做面包习惯了,顺手加了一个鸡蛋,呵呵。)2,发酵好的面团,适当揉圆排气,洒上干面粉,擀成薄3-4毫米的面皮。3,油酥材料混合好,色拉油用量以使油酥成为膏状为宜。油酥倒在面皮上,用筷子推擀使油酥均匀分布。4,将摸好油酥的面皮卷成长条形,切成大小合适的小段。5,将小段面剂子压扁,四角向中心收拢,尽量是露有油酥的切面包在里面,然后压扁,擀成薄厚1-1.5公分的饼。6,电饼档涂油,上下档都通电,预热后,放入饼胚,盖好,大概2分左右(视饼大小而定,一般以饼铛四周开始冒热气为标准),打开饼铛将饼胚翻面,再加热1分半左右即可。
天比不过海的蓝 2022-01-19 17:19:43

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