为什么葛粉冲不出糊状

我心寂寞 2018-08-08 03:58:33
好评回答
葛粉冲不出糊状的原因:①放水太多,葛粉变稀冲不了糊状。②温度不适宜,先用少量凉水溶解,然后用适量开水冲成糊状。【泡葛粉糊】:1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里,注意:碗里不能有热水,凉水没有关系。2、其次用凉开水,一定得是冷的,热的这时候倒下去会凝成块的,水不要太多也不要太少,刚好淹过葛粉能搅散溶解即可。3.一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml,然后不停的搅拌成半透明的糊。
壮志凌云 2022-01-19 16:51:17

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