微波炉可以蒸饭吗
指尖的岁月袅袅 2019-09-20 14:45:48
好评回答
平时,提到用微波炉蒸米饭,多数人都不会尝试。因为稍微掌握不好,就很容易把米饭蒸的很硬。其实微波炉蒸米饭其实并不是想象的那么困难,只要掌握好使用微波炉蒸米饭的三个小,米饭硬的问题就会迎刃而解了。而且使用微波炉蒸米饭不仅方便快捷,口感更是绵软香甜。
最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。
淘好米以后,米和水的比例为1:5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
3个小,简单来说,就是:
(1)水与米比例1:5
(2)米浸泡20分钟
(3)米饭滞留微波炉10分钟
最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。
淘好米以后,米和水的比例为1:5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
3个小,简单来说,就是:
(1)水与米比例1:5
(2)米浸泡20分钟
(3)米饭滞留微波炉10分钟
我心寂寞 2022-01-19 17:55:35
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