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冬至是不是要吃饺子

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冬至是不是要吃饺子


        

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  • 2021-02-04 17:03:18
    冬至要吃饺子的。冬至吃饺子是因为纪念医圣张仲景当年为救治百姓,经过上千年的发展,饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一,饺子是咸馅,主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等,冬至吃饺子采用“蒸”或者“煮”的烹饪手法。
    冬至是中国传统节气,又称为冬节,是冬天最重要的一个节气,此时温度寒冷,开始进入数九时期,为了抵抗寒冷的天气,人们会用面食包裹温补性食物,做成饺子来御寒,吃饺子也就成为了冬至节气必吃的传统食物。
    谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
    冬至饺子:是汉族风俗,流行于北方大部地区,指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。
    潘荣陛(清)《帝京岁时纪胜》:“预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。

    吹落嫁衣笑嘻...

    2021-02-04 17:03:18

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