为什么液体菌种要用发酵罐发酵

如果是食用菌液体菌种的话，我可以回答你，如果不是就当你看看玩好了，制作液体菌种的基本要求:1.必须是密封性容器2.必须能够承受高温高压或高温3.供气系统必须达到无菌，这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种，无非是生产量的多少，成功率高低问题，从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产，只不过技术要很好才行.使用发酵罐，不锈钢的多，以前搪瓷的也有，不锈钢发酵罐优点多，成功率大，生产量大，清洗方便，便于操作等等，用发酵罐是这几年才刚刚成熟，如果技术不是非常有把握最好不要用。