凉拌菜是怎么做的?需要什么调料?
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好评回答
渔阳君 2022-01-19 16:59:45
1、把要凉拌的菜弄好放到一个小盆里2、然后把蒜切末放到菜上面再放点盐3、然后锅里放点食用油放点花椒跟干辣椒等油烧热了,浇到蒜末上!4、最后放点醋放点糖一拌~很香的~不用放香油了PS:像白萝卜、莴笋、黄瓜这类的菜遇到盐会很容易出水,提前把他们用盐拌一下,等个几分钟让把水杀出来,然后用手拧掉多的菜汁再方便的菜和调料拌!?经验之谈,您可以试试看~味道很不错呢
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