不开壳牡蛎蒸多长时间

不开壳牡蛎上锅蒸15分钟左右就可以，不过有的牡蛎个头比较大，所以蒸的时间会稍微长一些，牡蛎注意蒸的时间不能太久，因为海鲜类的东西蒸的时间太久，会让肉变得缩水，这样吃不到肥嫩的口感，所以在蒸牡蛎的时候需要特别注意。