泥猛鱼做法
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好评回答
踩死猪 2022-01-19 10:28:08
泥猛鱼做法:
1.泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒、姜丝腌制半刻。
2.葱、红辣椒切丝。准备好广式豆酱。
3.腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火。
4.炒锅适量油,炒香豆酱。
5.倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。浇到鱼身上,再烧点热油淋上即可。
泥猛鱼体侧扁,椭圆形。头脸似兔,故英语有兔鱼之称。腹鳍两侧有硬刺,中间为软条。体褐色,散布着许多白点。尾鳍后缘弯入。
1.泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒、姜丝腌制半刻。
2.葱、红辣椒切丝。准备好广式豆酱。
3.腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火。
4.炒锅适量油,炒香豆酱。
5.倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。浇到鱼身上,再烧点热油淋上即可。
泥猛鱼体侧扁,椭圆形。头脸似兔,故英语有兔鱼之称。腹鳍两侧有硬刺,中间为软条。体褐色,散布着许多白点。尾鳍后缘弯入。
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