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食品召回管理制度范本

时间:2022-08-31 02:47:50 其他合同

1 目的

召回已售出的不合格品,杜绝质量事故的危害性。

2 职责

总经理负责产品质量事故的处理。

市场部负责不合格产品的召回。

技术部负资不合格产品的验证检验。

3 工作程序

市场部应建立销售记录,详细记录售出产品的日期或批号,销售流向。

退货

市场部接到顾客提出的退货要求时,应查阅销售流向记录,验证退货品是否与记录一致。

技术部根据顾客要求,按照产品执行标准,确定检验项目并检验,验证是否为不合格品。

如检验合格,市场部与顾客协商解决。

如检验不合格,市场部应填写退货记录,报总经理批准后,办理退货手续。

退货品按不合格处理程序执行。

产品质量事故召回不合格品

发现产品质量事故,市场部应查阅《产品销售流向记录》,查明数量。并负责召回不合格品。

凡不影响食用安全的情况下,供需双方协商解决。

凡对食用有危害及卫生指标不合格的,总经理应会同市场部,按照销售记录对产品进行紧急召回。

对召回产品的,总经理应召集有关人员,对事故认真分析,找出原因,并对责任人进行处理。

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