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白萝卜与胡萝卜一起服可以吗？

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白萝卜与胡萝卜一起服可以吗？

我服五行蔬菜汤:即牛蒡、白萝卜、胡萝卜、香菇、白萝卜叶，白萝卜与胡萝卜一起服可以吗？

杜***
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    2016-01-15 15:57:16 
  • 从健康的角度讲，还是不科学的，红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

    k***

    2016-01-15 15:57:16

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