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烤苹果干的微波炉做法是怎样的?

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烤苹果干的微波炉做法是怎样的?

烤苹果干的微波炉做法是怎样的?

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  • 2018-02-23 16:26:37
    烤苹果干的原材料有苹果300克,淡盐水500毫升。
    准备工作是将苹果洗净沥干,切厚度为2~3毫米的 片;切好的苹果片随手放进淡盐水中泡 好,以防止氧化。将苹果片放在厨房用纸上,吸去多余的 水分。用吹风机的热风档吹2分钟。
    (1)电烤箱做法是电烤箱预热至100℃。将苹果片码放在烤架上,推进烤箱内烤 制2小时。
    (2)微波炉做法是将苹果片均匀地码放在烤盘上,用小火 烘烤10分钟,使其水分蒸发。调至高火,加热4分钟,取出翻一次面, 再加热4分钟,注意擦去烤盘上苹果片 吐出的水分后再继续加热。此时将烤盘更换为微波炉专用烤架,码 入苹果片,高火加热4分钟,取出翻面 后再加热2分钟。
    烤苹果片需低温长时间烘烤,要将苹果片 里的水分完全烘干。烤制时还要根据苹果 片的厚度灵活撑握,越薄时间越短,但一 般都需要2小时以上。

    梦***

    2018-02-23 16:26:37

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