老面馒头里可以加泡打粉吗
不用了,因为用面肥把面发好后,就不要在用泡打粉再发一次了,只要用适量的食用碱面中和乳酸就行了。蒸馒头注意事项较多,有问题的话我基本都可以解答。
答:1.老面其实作用原理和酵母相同,只是酵母菌保存在面团中,所以叫做老面。 2.酵母是生物膨松剂,泡打粉是化学膨松剂。 3.两种产品是可以配合使用的,但是酵母是需要...详情>>
答:“发酵”这个词汇在生活中往往是人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子,或者联想到食品酸败物品霉烂。详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>