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东坡肉属于什么地方的菜系?

东坡肉属于什么地方的菜系?


            

全部答案

  • 浙菜
    东坡肉-杭州传统名菜
    以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。

    浙菜
    东坡肉-杭州传统名菜
    以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。收起

    之风晓青

    2018-10-08 01:38:07

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