燕碎好便宜的,燕碎、燕条和燕盏这些有什么不同,营养一样吗?
吃燕窝就是吃胶原蛋白,当然最好的还是燕盏啦。因为燕盏底座的网丝是胶质最多的,泡发起来发头特别大,炖起来也很香;其次就是燕条啦,然后就是燕碎,这样的排序不知道lz清楚没有?
不过燕条、燕碎也有区别的,我网上买过几家,口感和大小都不太一样,据说市面上的燕碎一般是用重毛和中毛的燕盏作为原材料做的。个人比较偏向燕格格这家她们家的是直接拿的中大条,原料就比别人家的好。
答:说到这个问题,先给市场上的燕窝分2个大类。 燕窝采摘下来后,是经过一道整理清洗过程的。在这道清洗过程中,工人会尽力将燕窝中的毛挑的干净些。正常情况下,一个漂亮完...详情>>