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正确的蘸取刺身调料的方法是哪个啊

正确的蘸取刺身调料的方法是哪个啊

突然想到个问题,在吃刺身的时候,我们的调料应该是如何蘸取的呢?以前是取一些旁边配置的芥末,放入酱油中搅拌,蘸取的量应人而异。最近发现有的日本人是把芥末抹在刺身上然后蘸酱油吃的。正确的是哪种呢?

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