有谁知道冷泡茶的冲泡方法?需把茶叶放入冷水冲泡多长时间才可饮用?
台茶12号(金萱)及台茶13号(翠玉)制文山包种茶二公克测试别用(1)热水100℃100cc冲泡五钟(2)冷水100cc冲泡其放置4℃冰箱1~24及(3)市售二茶饮料比较其酯型茶素(-)EGCG、(-)ECG游离型茶素±C、(-)EC、(-)EGC及咖啡含量其结趋势提些看供推广冷泡茶参考
茶叶鞣酸(GA)、游离型茶素±C、(-)EC、(-)EGC些水溶型份冷水泡2溶量都已越或倍量于般100℃水五钟溶量酯型茶素(-)EGCG、(-)ECG较溶于水台茶12号冷水泡4溶量100℃水冲泡五钟溶量33-45%冷水泡862-75%冷水泡24才79-81%
台茶13号冷水泡4溶量即与100℃水五钟等量咖啡(Caffeine)冷水泡4溶量100℃五钟溶量45-56�2-74$85%见同品种茶叶冷水溶情形差异存市售罐装茶饮料所含鞣酸(GA)、游离型茶素±C都倍量于热水、冷水泡游离型茶素(-)EC、(-)EGC与酯型茶素(-)EGCG、(-)ECG则明显偏低咖啡3/4含量喝茶欲望咖啡刺激性顾虑妨冷泡茶式饮用冷泡茶效泡茶叶份造些机能性份酯型茶素等浪费或许些释疑。
答:不为人知的泡茶的秘决 人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解...详情>>
答:乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>