中西文化历来是世界文化的两大派系,而饮食在两个文化中都占有非常重要的地位。我们将会通过大量调查得来的数据及细致的研究为您分析中西方饮食文化的异同,优劣,希望对您今后的饮食结构的改善有所帮助。 历史上,中国是世界上最古老的国家之一,有五千年的悠久而厚重的历史。
千百年来形成了博大精深的文化。随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异,四大菜系逐渐形成,四大菜系自成体系,各有特点,但共同点是用料复杂考究,制作方法复杂,口味多种多样。 西方以欧美为代表,其文化同样源远流长。到中世纪,欧洲文化已十分完善,在此期间,旧西方的饮食文化已经形成。
其主要特点为:主食以面粉为主,原料也较为丰富,制作方法较中国简单,但同时也十分注重口味。 今天,中国饮食文化总体与以前无太大区别。近代受西方文化的影响,逐渐有一些面包,蛋糕等进入中国人的饮食结构,但其总体特点并无太大改变。 反观西方,在第三次科技革命后,随着技术的革新,人的生活速度加快,营养而简单的食品逐渐成为人们的新宠,而西方饮食文化也在发生较大变化。
答：叉子11世纪时，叉子餐具第一次出现在意大利，当时人们使用的叉子 上只有两个叉齿。叉子刚出现时并没有很快发展，因为那时候基督教 已经成为欧洲的精神领袖，其神职人员...详情>>
答：思想教育是公民教育的组成部分之一，泛指对人的各方面思想、观点产生影响的教育;狭义的思想教育是指形成一定的世界观、人生观的教育。当前要开展思想教育，就是要深人持久...详情>>
问：联合国教育、科学及文化组织属联合国专门机构，简称联合国教科文组织。它正式成立的时...
答：联合国教科文组织，全称为联合国教育、科学与文化组织。1946年11月4日正式成立，截至1999年10月19日已有188个会员国，中国自该组织成立之日起成为正式会...详情>>
