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新鲜杀好的鱼怎么样保存?

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新鲜杀好的鱼怎么样保存?

今天买了条鱼,菜场杀好了,但是突然晚上有人请客吃饭。想问一下。这样的鱼如何保存呢。是放冷冻还是冷藏啊?还有想问一下,买回很多蔬菜。是放外面好,还是放冰箱好呢。放外面塑料袋是否要扎紧呢。冰箱也是。怎么办呢。谢谢!!!

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好评回答
  • 2018-02-21 18:19:55
    如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻.
    蔬菜也是洗干净,沥干水分,用保鲜袋装好了,袋口要扎起来,放在冷藏室的蔬菜盒中,如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子,就放在冷藏室的最下面一格.但蔬菜不宜久放.

    心***

    2018-02-21 18:19:55

其他答案

    2018-02-21 15:19:55
  • 其实鱼杀好以后,如果两、三个小时不吃的话,基本上已经不新鲜了,而且就算放冰霜里冷藏,也不会保鲜。
    但有一种方式,令鱼吃起来更有味道;
    如果是第二天才吃,就算放冰霜里,第二天清蒸吃起来也是绵绵的,不好吃,但你可以起油锅,下一点油,把鱼放进去,把两面煎至金黄色,煎时小火,时间要长些,之后再用碟子装起来,洒上一点酱油,和少许白沙糖,第二天要吃的时候再蒸熟吃就可以了,真的很有味道,你试试吧

    1***

    2018-02-21 15:19:55

  • 2018-02-21 09:19:55
  • 我的习惯是用盐醃,就算是早上买的鱼,晚上才吃的话,我也要用小许的盐涂一下鱼身,醃一下,晾干水份,放到冰箱里,这样晚上再从冰箱里拿出来,放一点姜、葱、酱油,油,蒸熟来吃,我就觉得很好,你可以试一下。

    y***

    2018-02-21 09:19:55

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