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请问火锅加盟的注意事项有哪些?


      		

全部答案(共3个回答)

    2020-05-19 16:55:16
  • 个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
    1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
    中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就...

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    个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
    1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
    中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。
    李江秋 | 2020-05-19 16:55:16 0 0 评论
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  • 2020-05-19 12:25:21
  • 几个要点,希望能引起你的注意:一、品牌选择 二、选址技巧 三、底料微调(非常重要,好吃底料也需要需要调节到适合本地的口味,需品牌方协助)四、持续运营(非常重要,涉及到运copy营经验,运营活动策划等,打造持久zhidao的人气和盈利能力,需品牌方协助)五、店面定位(走市井路线,还是精品店路线)加盟的意义不仅在于寻找好的底料品牌,也需要品牌方的运营经验和能力,开出一家有持续盈利的火锅店才是最终目的。...

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    几个要点,希望能引起你的注意:一、品牌选择 二、选址技巧 三、底料微调(非常重要,好吃底料也需要需要调节到适合本地的口味,需品牌方协助)四、持续运营(非常重要,涉及到运copy营经验,运营活动策划等,打造持久zhidao的人气和盈利能力,需品牌方协助)五、店面定位(走市井路线,还是精品店路线)加盟的意义不仅在于寻找好的底料品牌,也需要品牌方的运营经验和能力,开出一家有持续盈利的火锅店才是最终目的。注:以上朝天门火锅原创回答,请勿复制转发。
    黑色无欲者0 | 2020-05-19 12:25:21 0 0 评论
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  • 2020-05-19 11:24:09
  • 1.严格把控味道新开的火锅店想要稳稳地抓住市场,味道一定要过关,如果味道不好,顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话,还得注意味道的稳定性这个问题,很多投资者由于不愿加盟,便自己聘请炒料师傅制作底料,由于人工的不确定性,导百致味道时常波动,极大地提高了顾客的流失率。2.服务质量要好一般来说,新店开张由于折扣、营销各方面做得十分到位,客流量往往会在短期内赶超其他火锅店,但又因为店内顾客过多,员工...

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    1.严格把控味道新开的火锅店想要稳稳地抓住市场,味道一定要过关,如果味道不好,顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话,还得注意味道的稳定性这个问题,很多投资者由于不愿加盟,便自己聘请炒料师傅制作底料,由于人工的不确定性,导百致味道时常波动,极大地提高了顾客的流失率。2.服务质量要好一般来说,新店开张由于折扣、营销各方面做得十分到位,客流量往往会在短期内赶超其他火锅店,但又因为店内顾客过多,员工数量有限,导致火锅店应接不暇员工焦头烂额,服务质量明显下度降,极大地造成了顾客的流失。服务质量差是新店开张的一大禁忌,顾客可能会因为前期丰富的宣传到店尝新,但也会因为服务不到位而弃之离去。因此,开火锅店一定要把服务质量放在重要的位置,合理版规划店内的运营,避免因混乱而降低服务质量,引起顾客的不满。
    shong帽强 | 2020-05-19 11:24:09 0 0 评论
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